一般デイで豚汁ときな粉クッキーを作りました。
まずはAMに豚汁作り。主婦の腕が光ります。皆さんあっという間に具材を切っていて、若い職員はびっくり。
今回は9種類の具材を使いました。作った豚汁は皆さんのお昼にお出ししました。予定より多くの量が出来上がったので、職員のほうでも頂きましたが、とってもおいしかったです。
PMはクッキーを作りました。バターとお砂糖を練って、測ってふるった小麦粉ときな粉を入れてよくまぜて形を整えます。昔お菓子を作っていたという男性利用者様にも手伝って頂き、こちらもおいしいクッキーが焼きあがりました。